VINDIMA CELEBRA ESPERANÇA E PROSPERIDADE

Entre os meses de janeiro a março, a Serra Gaúcha está em festa com o período da vindima, a colheita da uva. Considerando que a região é responsável por 70% de toda a produção de vinho do país, os motivos para celebrar são muitos!

Apesar do cultivo da uva, como qualquer outro cultivo, depender de um clima cada vez mais instável, as projeções são positivas e as expectativas são altas.

Do ponto de vista da agricultura familiar, a vindima é repleta de significados que vão muito além de números de mercado.

- Geração de emprego e fortalecimento da comunidade: no período da vindima, a necessidade de aumento de mão de obra aumenta muito, gerando oportunidades para membros da comunidade, o que não apenas gera melhora na economia local como fortalece laços e a qualidade de vida das pessoas envolvidas.

- Qualidade do produto e reputação no mercado: mesmo com o uso da tecnologia, muitos processos ainda passam literalmente pelas mãos e pelos pés dos produtores, tornando o processo artesanal e ainda mais valorizado no mercado.

- Preservação da cultura e tradição: a vindima é, como dito antes, muito mais do que a simples colheita da uva, é um período de celebração principalmente das tradições familiares e comunitárias, reunindo as pessoas por um objetivo comum. Gerações se reúnem, comunidades se unem, cidades inteiras recebem visitantes para testemunhar esse momento único no ano.

VINDIMA É TEMPO DE VALORIZAÇÃO DO QUE É NOSSO

Citamos a manutenção da cultura e da tradição como uma das vantagens da vindima, mas ela não é apenas uma vantagem, ela é um verdadeiro acontecimento. Durante a vindima, as famílias se reúnem pela colheita da uva e fabricação do vinho, e isso reforça tradições que atravessam gerações, o que é fundamental para a valorização do trabalho no campo.

É em oportunidades como essa que os jovens, de volta às terras de pais e avós, compreendem o valor da cultural do campo, trazendo consigo também o desejo de aprimorar processos, levando a tecnologia sem perder a beleza da tradição.

Nós nos orgulhamos imensamente em fazer parte dessa tradição também há tantas gerações, acompanhando o crescimento e desenvolvimento do campo ligado tanto à cultura quanto sua evolução tecnológica.